En el programa de Radio 5 y Radio Exterior de España  "Otros acentos" el 17 Noviembre del 2011 se realizó una entrevista por Mavi Aldana a Canasta Mexicana con Efrén Galán está entrevista fué de cobertura Nacional y Latinoamerica,  se puede escuchar dicha entrevista en la siguiente dirección :
      http://www.rtve.es/podcast/radio-5/otros-acentos/
         

El 7 de Noviembre del 2011 en el Canal de Televisiòn 8TV Madrid, Efrén Galán de Canasta Mexicana cocinó en el programa titulado  “La gastronomía mexicana mas cerca de tu casa con Canasta Mexicana"  y lo puedes ver en :
        http://www.youtube.com/watch?v=z5alSZMibE4